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백종원 길거리토스트 백종원 요리비책" 길거리 토스트 " ● 백종원 길거리 토스트 재료 길거리 토스트 재료입니다버전에 따라 다르며 각자 있는 재료 기준으로참고하여 준비해주세요 기본 토스트식빵, 설탕, 마가린 길거리 토스트 치츠버전식빵, 달걀, 대파, 슬라이스치즈꽃소금, 황설탕, 마가린 길거리 토스트 햄치즈버전식빵, 달걀, 양배추대파, 당근, 슬라이스햄, 슬라이스치즈황설탕, 꽃소금, 마가린 ● 백종원 길거리 토스트 기본버전 가장 먼저 쉽고재료도 적게 들어가는기본 토스트부터알아보도록 하겠습니다 1 마가린을 적당량팬에 묻혀주세요 2 빵에 마가린이골고루 묻혀지게 구워주세요빵에 마가린이 잘 안묻는다면직접적으로 마가린을빵에 묻혀서 구우셔도 됩니다 3 뒤지개로 빵의 반쪽을 눌러 반쪽면에 설탕을 뿌리고펼쳐주세요 그럼 가장 기본적인기본 토스.. 2020. 6. 10.
백종원 미역국 백종원 요리비책" 소고기 미역국 " ● 백종원 미역국 재료 미역국 재료입니다 소고기, 미역, 참기름국간장, 물, 간 마늘, 액젓 미역을 준비해주시는데물에 불려놓으시면 됩니다 미역이 불기 전에 양은 종이컵 기준 반컵정도만 넣으면옆에 있는 정도로 불어납니다 간 마늘 준비해주세요 국간장 준비해주세요 소고기 미역국이니소고기 꼭 있어야합니다닭고기, 돼지고기 안됩니다소고기 미역국이니까.. 그리고 소고기에서는불고기거리를 사용하셔도 됩니다 참기름 준비해주세요 액젓은 없어도 되는데액젓은 포인트로 알려드리겠습니다국간장과 액젓을 같이 쓰시면맛이 팡!있으면 사용해주세요 ● 백종원 미역국 만드는 법 1 고기는 소고기를 사용하시는데그냥 물에 끓이면 나중에 찌꺼기 같은 게올라와서 물에 바로 끓이지 않습니다 2 참기름을 넣어서 소고.. 2020. 6. 9.
백종원 계란말이 백종원 요리비책" 계란말이 " ● 백종원 계란말이 재료 계란말이 재료입니다 계란, 당근, 대파꽃소금, 설탕, 식용유 계란말이 정말 쉽습니다과정보다는 결과가 중요한계란말이를 배워 보도록 하겠습니다 계란은 6개정도 필요한데왕란, 특란, 대란크기가 다 다릅니다계랸은 알아서 준비해주세요적당히 6개정도로 하겠습니다 식용유는 그냥 기름이에요뭐 특별한 거 아닙니다 소금은 그냥 소금 쓰셔도 되지만맛소금 넣으면 훨씬 맛있습니다맛소금 = MSG가 포함된 소금 ● 백종원 계란말이 재료 손질 계란물을 먼저 만들어보겠습니다계란물을 만드는 과정은재료 손질이라고 보시면 됩니다 대파나 부추를 잘게 썰어주세요이렇게 송송 썰으셔도 되고다지셔도 됩니다 이때는 빛깔을 위해서하얀 부분보다파란 부분을 쓰시는 게나을 수도 있습니다 당근은 색감을.. 2020. 6. 8.
백종원 스팸마요덮밥 백종원 요리비책" 스팸마요덮밥 " ● 백종원 스팸마요덮밥 재료 스팸마요김치덮밥 재료입니다 달걀,통조림 햄, 신 김치식용유, 밥 1공기, 설탕진간장, 쪽파, 마요네즈 햄은 스팸이나, 런천미트각 통조림 햄마다 특징이 있죠스팸은 짜고 런천미트는 안짜고골구르 먹는데스팸마요라고해서 꼭 스팸만하셔야하는건 아닙니다 해외에 계신 분들은튤립 쵸프트라고 있는데부대찌개에 많이 사용되는데그거 사용하셔도 됩니다 먹다 남은 햄 사용하셔도 됩니다 밥은 햇반 아니어도그냥 밥이 있으면 됩니다 식용유도 약간 필요합니다 마요네즈는 꼭 있어야합니다마요덮밥이니까요 달걀 있으셔야되고 파 없어도 됩니다 김치 없으면 단무지 올리셔도 되고양파 볶아서 올려도 되고김가루 올리셔도 됩니다 김치 대신 다른게 올라가면변화무쌍합니다깍두기를 올리셔도 됩니다다양.. 2020. 6. 7.
백종원 고추장찌개 백종원 요리비책" 고추장찌개 " ● 백종원 고추장찌개 재료 고추장찌개 재료입니다 느타리 버섯, 청양 고추, 대파, 감자양파, 대패 삼겹살, 국간장, 참기름굵은 고춧가루, 후춧가루멸치 액젓, 고추장, 식용유, 간 마늘 재료 소개부터 해드리겠습니다 감자! 있어야됩니다 청양고추! 좀 매콤한 고추가 있어야 맛있습니다 대파! 당연히 필요하고요 양파! 없어도 됩니다근데 있는게 좋습니다없어도 될 뿐이지 있으면 당연히 더 맛있습니다! 느타리버섯! 버섯 종류 참 많죠!?양송이 버섯만 뺴고어떤 버섯이던지 다 됩니다 대패 삼겹살! 제일 저렴하게 구입하실 수 있고냉장고에 있을 확률이 높아 말씀 드렸을 뿐대패 삼겹살이 아니어도 됩니다소고기도 괜찮고 돼지고기도 괜찮습니다돼지고기가 괜찮다는 건돼지의 어떤 부위든 다 됩니다심지어 갈.. 2020. 6. 6.
백종원 부추전 백종원 요리비책" 부추전 " ● 백종원 부추전 재료 부추전을 시작하기에 앞서해외에 계신분들도 만드실 수 있습니다해외에서는 차이브라고 하는외국 부추가 있는데국내 부추보다는 좀 억세긴 하지만마트에서 사서 하실 수 있습니다! 부추는 꼭 있어야 합니다그리고 생각보다 많아야 합니다밖에서 사먹는 것처럼파르스름한 부추를 만들 계획인데부차가 적으면 어렵습니다그러니 부추를 많이 준비해주세요 백종원 부추전의 포인트는청양 고추가 꼭 들어가야합니다애들은 못 먹습니다!매운 고추가 꼭 들어가야 하는데외국에 계신 분들은할라페뇨를 사용하시면 됩니다이거 없으면 안되니 필수로 준비해주세요! 당근은 없어도 되는데빛깔을 위해서 들어갑니다없어도 됩니다 중요한 포인트는말린 새우가 있어야 하는데어느 집에서는말린 새우를 갈아서 쓰는 경우도 있는데.. 2020. 6. 5.
백종원 순두부찌개 백종원 요리비책" 뚝배기 순두부찌개 " ● 백종원 순두부찌개 재료 쪽파는 없어도 됩니다대파는 있어야되고반대로 대파는 없고쪽파만 있어도 됩니다둘중 하나만 있으셔도 돼요! 양파는 있어야됩니다양파가 없으면 약간 텁텁한 맛이 나기에있는게 좋습니다 청양고추 없어도 됩니다맛을 업 시키기 위해서 필요한거니까청양고추 없으면 굳이 안쓰셔도 됩니다청양고추 없으면 넣지를 마시고일반 고추 혹은 오이고추는 쓰지마세요맛이 이상합니다 국간장은 없어도 되는데국간장이 있어야 찌개를 끓일때는국간장과 진간장 차이가 많이 납니다그리고 혹시 할머님이 보내주신조선 간장이 있으시면 그거 쓰시면 됩니다재래식 간장이라고 해서 그게 최고입니다 다진마늘은 꼭 있어야 합니다다진 마늘 없으면 약간 밍밍한 맛이 납니다다진 마늘 없으면 생마늘 으깨서쓰시면 됩.. 2020. 6. 4.
백종원 알새우칩 카나페 편의점 버전 백종원 요리비책" 알새우칩 카나페 "(편의점 버전) ● 알새우칩 카나페 재료 알새우칩 카나페 재료는정말 별거 없습니다 알새우칩 과자, 콘샐러드, 크래미샐러드파슬리 가루(없어도 됨) 알새우칩 같은 경우편의점에서 파는 PB상품으로 구매하시면좀 더 저렴하게 구매하실 수 있으시고만약 근처에 편의점이 없다면마트나 슈퍼에서 파는새우칩 과자 구매하시면 되는데.. 다음 준비물이 콘샐러드는편의점에서 구입하는 게 쉬우실거에요그래서 되도록 마트나 슈퍼보다는편의점을 찾아가주세요! 크래미와 마카로니가 섞인 샐러드입니다크래미가 있어줘야 그래도 맛이 나니되도록 크래미가 들어간 제품을 구매해주세요 ● 알새우칩 카나페 만드는 법 1 알새우칩 과자를 뜯어주세요 뜯는건 어렵지 않으시죠? ㅎ 2 큰 그릇이나 도마, 접시에 알새우칩을 하나씩.. 2020. 6. 3.
백종원 된장찌개 자세한 레시피 백종원 요리비책" 된장찌개 " ● 백종원 된장찌개 재료 된장찌개 재료는된장, 물, 간마늘, 육수용 멸치, 애호박양파, 느타리버섯, 대파, 청양고추, 홍고추두부를 준비해주시면 됩니다 무슨 된장이든 된장은 있으셔야 합니다쌈장은 안됩니다! 고춧가루 없어도 됩니다고춧가루 넣고 끓이는 거 있고안넣고 끓이는 거 있으니크게 신경쓰지마세요 마늘은 있어야합니다 통마늘 다져서 넣던지마늘은 꼭 있어야합니다 홍고추 없어도 됩니다청양고추 있으면 좋아요근데 고추도 없어도 됩니다 호박? 호박도 없어도 됩니다버섯? 버섯도 없어도 됩니다 파? 파는 인간적으로 있어야 돼요양파? 양파는 없어도 되는데반대로 양파만 있어도 됩니다 근데 없는 만큼점점 떨어진다고 보시면 됩니다 두부 있어도 되고 없어도 되고 된장찌개에서 된장 다음으로중요한 건 .. 2020. 6. 2.
백종원 볶음밥 편의점 김밥편 백종원 요리비책" 편의점 김밥 볶음밥 " ● 백종원 볶음밥 편의점 김밥편 재료 CU 편의점에서 파는백종원님의 김밥을 이용하여볶음밥을 만들었지만사실 어느 김밥이던지 활용 가능합니다영상에서 소개 된 김밥은간장불고기김밥과떙초크랩마요김밥으로 소개되었으며추가로 식용유를 준비해주세요 ● 백종원 간장불고기 볶음밥 만드는 법 1 식용유를 2큰술을 프라이팬에 골고루 둘러주세요 2 기름을 충분히 둘러서 프라이팬을 예열 해주세요 3 김밥을 하나하나 떼어서 달궈진 프라이팬에 넣어주세요 4 국자를 이용하여김밥을 잘게 부숴주세요 TIP 주걱도 가능은 하나국자가 훨씬 잘 펴집니다! 5 김밥을 꾹꾹 눌러서 고루고루 볶아줍니다 6 기호에 따라 적당히 볶아주세요 일단 보시는 것처럼밥을 완전히 으깨어서김밥에 모양은 흔적도 없이사라져버렸죠.. 2020. 6. 1.