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레시피16

백종원 김치찌개 간단하게 만들기 백종원 요리비책" 김치찌개 " ● 백종원 김치찌개 재료 김치찌개 재료입니다돼지고기, 쌀뜨물, 자른 김치다진마늘, 대파, 청양고추홍고추, 고운 고춧가루, 굵은 고춧가루국간장, 새우젓 집에 돼지 목살이 없으시다고실망하지 않으셔도 됩니다돼지고기라고 생각되는 거아무거나 사용하시면 됩니다내장도 가능합니다 대신 적당한 크기로 썰어주시면 됩니다돼지 비계만 모아놓으셨어도그거 쓰셔도 됩니다 비계를 꼭 같이 넣고 끓여야 맛있습니다비계를 안좋아하시는 분은 충분히우려낸 다음 비계를 건져내주세요그 국물에 끓이면 정말 맛있습니다 새우젓이 없으시면 액젓멸치액젓, 까라니액젓, 참치액젓등그정도 쓰셔도 됩니다만약 새우젓이 없다면 말이죠맛의 차이는 약간 있겠지만실망하지 마시고 쓰세요! 대파와 고추는사진처럼 안자르셔도 됩니다그냥 원하시는 .. 2020. 5. 31.
백종원 김치볶음밥 쉽게 따라해보세요! 백종원의 요리비책" 소시지 김치볶음밥" ● 백종원 김치볶음밥 재료 김치볶음밥 재료입니다김치, 소시지, 즉석밥(꼬들꼬들한밥)달걀, 대파, 식용유, 진간장고운고춧가루, 설탕, 김가루, 깨소금 김치볶음밥을 맛있게 만들기 위해서는김치가 가장 중요합니다김치는 신김치 쓰셔야합니다익은 김치가 아닌 셔야 되는 신김치입니다 간장의 양은 김치가 심심하면간장이 많이 필요하고김치가 짭조름하면 간장은향만 날 정도로 적게 들어갑니다 김치색깔이 너무 하얗다면고춧가루가 많이 들어갑니다 간장과 고춧가루는 직접조절해주셔야합니다 설탕이 필요한 이유는신김치는 설탕과 만나면 더맛있어 지기 떄문에 설탕이 필요합니다신김치가 아닌 일반김치는달게 되는데 신김치는 그렇지 않습니다 신김치 = 설탕 필요일반 김치, 익은 김치 = 설탕 없으셔도 됨 밖에서.. 2020. 5. 30.
백종원 라면땅 초간단버전 백종원의 요리비책 " 라면땅 " ● 백종원 라면땅 소개 편의점에서 라면땅을 보시고만들어 먹으면 된다고알려주시겠다고 하십니다 집에 라면은 다 있으시죠?재료가 간단하니집에 라면 있는지 확인해주세요 라면은 종류 상관없이어떤것이든 가능하니별도의 라면까지는 필요 없습니다 ● 백종원 라면땅 재료 라면 1개초고추장 적당량설탕 적당량 너무나도 간단하기에바로 만드는 법 알려드릴게요! ● 백종원 라면땅 만드는 법 1 일단 라면을 뜯으신 후안에 들어있는스프는 따로 빼주세요 2 라면은 4등분으로쪼개서 그릇에 담아주세요 3 그릇에 담은 라면을전자레인지에 넣어주세요시간은 1분 ~ 3분 사이인데 라면의 굵기와 전자레인지의 전력에 따라시간이 다를 수 있습니다먼저 1분 30초 돌려주세요 TIP 전자레인지 돌리는 중맥주가 있다면여유있게.. 2020. 5. 29.
백종원 만두피 튀김, 떡볶이랑 같이 먹어요! 백종원의 요리비책" 만두피 튀김" ● 백종원 만두피 튀김 소개 만두피 튀김은 지난 번떡볶이 편에서 같이 나왔는데마지막에 떡볶이와 같이 먹으면정말 좋다고 추천해주셨던 게바로 만두피 튀김입니다. 바로 이렇게 떡볶이 안에넣어 뿌셔서 떡볶이 국물과같이 섞어서 먹으면정말 맛있다고 추천해주셨는데 그 정체는 바로 만두피 튀김이었습니다집에서 혹시 만두 하셨다거나 혹은만두피가 남으셨다면 꼭 따라해보세요! ● 백종원 만두피 튀김 재료 소개 재료 준비물 식용유 적당량, 만두피, 설탕, 계핏가루 재료가 들어가는 게 거의 없어서집에서도 언제나 편하게 먹기 좋네요!특히나 밖에서 떡볶이를 사오셔서같이 먹어도 좋을 거 같습니다! 만두피 크기는 크든 작든 상관없습니다그냥 남아있다면 무엇이든 괜찮으니만두피를 찾아보세요! 계핏가루는 없어.. 2020. 5. 27.
백종원 떡볶이 레시피 자세하게 알아보기 백종원의 요리비책" 떡볶이 " ● 백종원 떡볶이 레시피 소개 떡볶이의 종류는 정말 많습니다이번에는 그중 가장 보편적인일반 떡볶이를 만들어보겠습니다 떡볶이의 기본적인 양념을 사용하여집에서도 해먹을 수 있는 떡볶이가이번에 배워보실 떡볶이입니다 이번에 만들어 볼 떡볶이가반응이 좋으면궁중 떡볶이, 국물 떡볶이, 기름 떡볶이, 즉석 떡볶이 등다양한 떡볶이의 레시피를알려준다고 하십니다비슷하긴 하지만 조금씩 다릅니다 이번에 알려드리는 레시피는일반적으로 업계에서 얘기하는황금 비율이라하는 레시피를 알려드리겠습니다(집에서 해드시기 딱 좋은 비율) 그리고 음식이라는건 간이라보편적으로 이 맛을 좋아하는 분들이 많으신거지여기에서 조절하시면 됩니다더 달게 혹은 덜 달게더 맵게 혹을 덜 맵게본인의 기준으로 간을 맞춰주세요! ● 백.. 2020. 5. 26.
백종원 제육볶음 레시피 대파를 가득 넣어요! 맛남의 광장" 대파 제육볶음 " ● 백종원 대파 제육볶음 소개 제육볶음인데 그냥 제육볶음이 아니라대파를 듬뿍 넣고 하는 대파 제육볶음을 알려드리겠습니다 사실 이게 포인트는삼겹살을 이용해서 제육볶음을 할 때요령이 있어서 겸사겸사 알려드리겠습니다 일반 제육볶음이라면뒷다리와 앞다리 어떤 부위던지사용가능하지만 이거는 삼겹살을 이용하거든요 비선호도 부위를 가능하면 쓰시고오늘은 기름이 많은 삼겹살을 이용한 방법을 알려드리겠습니다이건 좀 특별한 방법이니까 참고하셔서 가르쳐드릴게요 ● 백종원 대파 제육볶음 재료 소개 재료 준비물삼겹살, 통마늘, 청양고추, 대파, 물, 진간장, 설탕굴은 고춧가루, 고운 고춧가루, 참기름, 맛소금, 후춧가루, 깨소금쌈 재료는 개인 취향에 맞게 준비해주세요 필수로 삼겹살은 있으셔야 합니다!.. 2020. 5. 24.

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